新鲜的牛肉怎样做来才好吃（买回来的鲜牛肉怎么做好吃）

步骤 1

牛肉切薄片，放入料酒，淀粉，盐，少量生抽拌匀。

步骤 2

放置5-10分钟，期间搅拌入味均匀

步骤 3

热锅多油，放入生姜大蒜爆香。

步骤 4

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倒入牛肉翻炒。

步骤 5

炒至牛肉变色

步骤 6

加入香菜稍作翻炒即可出锅。

步骤 7

装盘，牛肉很嫩，很香。