怎样做椰奶冻（怎么用牛奶做椰奶冻）

纯牛奶、椰子粉、吉利丁片、白糖。

1、吉利丁片提前15到20分钟用冰水泡软。

2、纯牛奶和椰子粉一起倒入奶锅中。小火加热让椰子粉充分融化到牛奶里。

3、我用的椰子粉是无糖的，所以加一点点白糖调味。

4、椰奶温度在50度左右时，把吉利丁片控水倒入。

5、搅拌到吉利丁片完全融化就可以了。

6、倒入容器中，晾凉后方冰箱冷藏两小时左右。

7、冷藏后的椰奶冻非常爽滑细腻。味道醇香。

8、配上点儿酥脆的椰子片儿，口感更丰富。

9、非常的细腻爽滑。