蒸焖子
原料:骨汤2200克、红薯淀粉600克、肉半斤、鸡蛋一个生抽适量(起调色作用)、盐适量、鸡精适量、香油一勺、葱姜适量(此原料做了三饭盒焖子)
准备工作:将猪骨入锅,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮煮成骨汤(我家每次做焖子都要准备出亲戚朋友的,2200克只是骨汤的三分之一,煮汤的锅太大了,没有拍摄煮汤的过程
蒸焖子
原料:骨汤2200克、红薯淀粉600克、肉半斤、鸡蛋一个生抽适量(起调色作用)、盐适量、鸡精适量、香油一勺、葱姜适量(此原料做了三饭盒焖子)
准备工作:将猪骨入锅,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮煮成骨汤(我家每次做焖子都要准备出亲戚朋友的,2200克只是骨汤的三分之一,煮汤的锅太大了,没有拍摄煮汤的过程
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