银耳百合汤家常做法（银耳百合汤正确做法）

主料

银耳2朵 百合一颗

辅料

枸杞一把

调料

冰糖适量

1. 银耳提前用清水泡发。

2. 去掉根部，用剪刀剪碎。

3. 准备食材。新鲜百合清洗干净。

4. 把银耳倒入砂锅，加足量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 银耳煮至粘稠。

6. 倒入百合和冰糖，稍微搅拌一下，再煮10分钟。

7. 煮好可以看到银耳羹已经很浓稠了，胶质都煮出来了。

8. 撒上枸杞，煮2分钟，关火焖5分钟。

9. 煮好放凉。