剩菜多久会产生亚硝酸盐（八种菜隔夜万万不能吃）

蔬菜类存放一小时就会产生亚硝酸盐但是还不算多，放四个小时就很多了。肉类的菜放一晚上还是少量，但放久了就会亚硝酸盐超标。