430和304哪个食用比较安全（430不锈钢是食品级吗）

430食用比304更安全。
1、虽然304和430都是不易生锈的不锈钢，但是304中含有一定量的镍元素，过量的镍元素较容易被人体吸收，可能对身体造成伤害；2、而430中不含有镍，因此其相对于304更加安全；3、因此，如果我们在购置厨房用具或者食品接触物（如锅碗瓢盆）的时候，430是更佳的选择。
此外还有316L，一种没有锰(dc)夹杂的不锈钢，具有抗腐蚀性能，特别是抗盐腐蚀，所以也被广泛地应用于制造潜水器材。