遵义豆花饭蘸水的做法（遵义豆花饭蘸水秘方）

做法；用干辣椒煮一下，然后剁碎备用，在热锅烧油，用一些大料把油炸香，放入辣椒把水分炸干，加入调料，放入一点点肉丁一起炒，炒好了就可以把它装一个罐子里，随吃随取。