剩米饭饭团怎么防止散开(饭团怎么防止散开)

剩米饭饭团怎么防止散开(饭团怎么防止散开)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-28 13:55:07

剩米饭饭团怎么防止散开

添加适量凉水可以使饭团不粘手不容易散开。因为凉水可以使米饭黏性增加,也可以使其表面更为光滑。在包饭团时,先将手沾上适量凉水,然后将米饭握成团,这样不仅可以避免粘手,还可以使饭团更紧实不易散开。

此外,调制米饭的比例和加入一些黏性强的食材(如糯米)也可以使饭团不易散开

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