黄瓜撞奶冻的简单做法(黄瓜冻撞奶最简单的做法)

黄瓜撞奶冻的简单做法(黄瓜冻撞奶最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-05 08:21:14

黄瓜撞奶冻的简单做法

食材准备:

黄瓜80克、牛奶150克、玉米淀粉30克、彩蔬脆片1袋

制作方法:

1.洗净的黄瓜不去皮,切成小块放入搅拌机,加入120g清水,搅拌成黄瓜汁,可以多次搅拌这样更细腻

2.黄瓜汁过滤后,加入玉米淀粉和牛奶,用打蛋器搅拌,确保均匀无淀粉颗粒

3.开小火煮,过程中一定要不断搅拌,煮至粘稠流动性较缓慢即可

4.模具底部铺上烘焙纸,把牛奶糊倒入并铺平表面,放凉后放入冰箱冷藏1-2小时

5.把奶冻切成小块,再放到擀碎的彩蔬脆里滚几圈,让小方沾满果蔬脆。

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