可以。
在发面团的时候发现第一次没发起来，可以再放一点酵母到面团里，重新揉一下面团，然后继续发面。一般等半个小时就可以发起来了。如果实在发不起来，说明你的酵母活性太差了，下次可以买好一点的酵母。或者你做面团的步骤不对，就发不起来。
希望我的回答对你有帮助！
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