发面没发起来再放酵母可以吗(发面第一次没发好还可以加酵母吗)

发面没发起来再放酵母可以吗(发面第一次没发好还可以加酵母吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 00:46:24

发面没发起来再放酵母可以吗

发面没发起来再放酵母可以,但是因为已经拌合了面粉,并且加了水,外加酵母肯定不会均匀,所以效果不好;这就需要再用温水拌上要加的酵母,然后将酵母水加到原来未发的面里,重新搅拌均匀,外加面达到适当的硬度,然后在温度适宜的地方发酵。

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