甲鱼不放血能吃吗（杀甲鱼不放血的危害）

甲鱼不放血能吃。没放血的甲鱼营养性会更高，甲鱼血里含有丰富的对人体有益的营养物资，但在烹饪过程中要添加一些铺料以去除掉甲鱼肉因含血而带有的腥味。