香辣花甲的家常做法（家常简单香辣花甲的做法）

扇贝刷洗干净后，放入锅里焯水。

炒锅烧热，放入植物油烧热。

放入姜丝、葱段、蒜粒、小米辣爆香。

放入花甲，迅速翻炒。

调入料酒、生抽，火锅底料 翻炒均匀。

淋入适量啤酒，大火翻炒至略略收汁即可。