怎样做酱大骨（炖大骨头三放三不放）

做这个菜非常简单，就是有酱骨头料汁，方法，就是把大骨头清洗干净焯水五分钟，捞出用温水清洗干净后，锅里放入花生油，姜葱爆炒，在放入酱料，翻炒，放入开水，放入大骨头，中火一个小时即可。如果放入高压锅半小时即可。这道菜的灵魂就是酱料料汁，是买现成的，也有家常版的就是东北大酱。