调黄瓜条怎么调又脆又好吃（正宗的腌制酱黄瓜一年不坏）

主料

黄瓜5根，生抽80克，米醋30克，白糖40克，小米辣30克，姜1块，大蒜50克，辣椒油80克

辅料

盐适量，熟芝麻适量

步骤1

带刺黄瓜清洗干净切开。

步骤2

切成6份，去掉瓜瓤

步骤3

在切成3段

步骤4

撒盐腌制1小时，去去水分

步骤5

在用清水清洗2次，洗掉多余的盐

步骤6

摊开晾晒一会

步骤7

加入小米辣，大蒜，姜片，生抽，醋，糖和辣椒油

步骤8

在撒些熟芝麻

步骤9

抓匀，就可以吃了。