棉花糖需要专用的白糖吗（做棉花糖需要专门的白糖吗）

不用专用白糖，普通的白糖可以的。在日常生活中所见到的棉花糖大多数都是白砂糖制作而成的。白砂糖通过机器搅拌加热，在慢慢融化后，因为机器的离心力的作用下就会变成糖丝甩出来，然后缠在木棒或者纸棒上，就成了棉花糖。棉花糖根据用料不同，颜色也不相同，有黄色、白色、粉色。