主料3人份
银耳适量，雪梨1个
辅料
桂花少许，花生适量，枸杞少许，冰糖1块
步骤1，将雪梨切块
步骤2，枸杞和干桂花用水稍微浸泡下
步骤3，将银耳放入水中泡发
步骤4，将泡发好的银耳撕成很小很小的块
步骤5，将撕成小块的银耳放入锅内加水煮
步骤6，银耳煮开后改小火煮十分钟分加入雪梨块
步骤7，雪梨加入煮开后放入冰糖，加入花生
步骤8，冰糖放入后糖块煮化开后关火，关火后不用开盖用余温将银耳焖半个小时
步骤9，然后再放入枸杞和干桂花，继续煮开后即可出锅
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