福建沙县小吃的那个馄饨怎么做的(福建沙县小吃的鲜肉馄饨怎么做)

福建沙县小吃的那个馄饨怎么做的(福建沙县小吃的鲜肉馄饨怎么做)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:56:33

福建沙县小吃的那个馄饨怎么做的

沙县扁肉是由馄饨演变而来的。

做法:

一、肉用棒槌敲打,最好是扁平厚实的木棒,也可用擀面杖,打得像肉泥即可。

二、在肉泥里加入适量盐、味精或鸡精搅拌均匀。

三、像包馄饨一样包馅料。

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