不知道你说哪种螺旋藻,有螺旋藻干,有新鲜的螺旋藻。超市中一般常见的就是干螺旋藻,所以我就默认为你问的是干螺旋藻吧。下面是干货满满的做法:
1、凉拌
用水煮一下螺旋藻,然后捞起来过滤掉岁,直接加入油盐搅拌就可以吃,推荐用麻油,麻油特别香,闻起来都想多吃两碗。
不过要注意不要加醋。
2、煲汤
煲汤也是不错的,跟紫菜汤差不多。也是要用温水焯一遍螺旋藻,然后烧水,烧到八十五度左右,也就是差不多沸腾了,然后放入螺旋藻,再加点油盐,你还可以加鸡蛋、鱼丸等等,看你个人喜好了。
这两种都是比较简单的,整个制作过程加起来十分钟都不到,新手也可以轻松上阵,强烈推荐。
如果你还想更加简单,我推荐吃点含螺旋藻的保健品,现在的大公司技术不错,营养保留都比较完整,强烈推荐汤臣倍健螺旋藻咀嚼片,原料好,营养保留完整,无限回购中。