新加坡咖喱饺子的做法（新加坡老曾记咖喱包的做法）

用料

咖喱粉 20g

牛肉沫 300g

鸡蛋 2枚

黄油 30g

盐 6g

生抽 少许

蚝油 少许

糖 少许

洋葱 小半个

植物油 稍多些

面包片 16片

新加坡咖喱饺子的做法

步骤 1

将鸡蛋煮熟，剥壳，切小丁，牛肉沫泡去血水

步骤 2

洋葱切沫

步骤 3

黄油小火化开，加入咖喱粉和盐，不停搅拌，制成油咖喱

步骤 4

锅底植物油烧开加入牛肉末和洋葱末，大火煸炒断生

步骤 5

加入生抽，蚝油，盐，糖翻炒，转小火煸炒，加入油咖喱，鸡蛋丁，继续小火翻炒直至煸炒得完全去掉了水分

步骤 6

将切片面包切成尺寸合适的方块，每两块为一组

步骤 7

把一片面包j放入面包机，把咖喱馅儿放入，再盖上一片面包，关上面包机，扣好扣，即把咖喱饺的四个口封住

步骤 8

面包机灯面后，再烤一会儿再打开

步骤 9

新出炉的咖喱饺