古代人是怎么加工大米的（古代普通人很少能吃到大米吗）

据历史记载,古代人是这样加工大米的,因为原始没有机械工具，他们是用木板来搓带皮成熟的水稻的,也就是把水稻放在石头上边，用一块木板反复的来回搓，直至把水稻的皮壳搓掉。

还有一种。就是把米放在石头上，用脚踩碾,直至把水稻的外壳去掉。