炒粉渣的做法（辉县炒粉渣做法）

做法是：

1、准备食材：红辣椒5个、粉渣1块、五香粉1勺、调料粉2包、孜然粉、2勺。

2、粉渣切块，红辣椒切段。

3、热油炸5分钟左右，炸至变色变白膨胀，然后捞出来，控油。

4、放油，小火炸红辣椒，然后转大火放入粉渣，再放入适量的五香粉，孜然粉，盐，调料粉，即可出锅。