食材:小黄瓜扭500g、盐50g、醋适量、蜂蜜一小勺、冰糖一小把、
步骤:
1.先将冰糖用醋化开。加入蜂蜜搅匀备用。黄瓜扭清洗一下。不要用力搓哦,没有上面的小刺口感就不好了。
2.捞出黄瓜。加入食用盐拌匀。
3.压上一个重盘子压一小时。黄瓜会沙出水份来。把黄瓜挤掉水取出,加入糖醋汁拌匀,放到冰箱冷藏,第二天就可以吃了。
食材:小黄瓜扭500g、盐50g、醋适量、蜂蜜一小勺、冰糖一小把、
步骤:
1.先将冰糖用醋化开。加入蜂蜜搅匀备用。黄瓜扭清洗一下。不要用力搓哦,没有上面的小刺口感就不好了。
2.捞出黄瓜。加入食用盐拌匀。
3.压上一个重盘子压一小时。黄瓜会沙出水份来。把黄瓜挤掉水取出,加入糖醋汁拌匀,放到冰箱冷藏,第二天就可以吃了。
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