做法
用牛奶糖。
如果有硬糖的话,第一部就是先敲碎,这样比较容易融化,不敲碎会慢一些,如果算是牛奶糖就可以省略第一步。
牛奶倒60g和60g白糖还有牛奶糖倒入盆里,隔水融化。这时候火可以开大一点,等到糖七成都融化,关火(我放了七颗,成品感觉有点甜)
把盆拿出,等盆不烫放入巧克力,等锅里水不是非常烫,放入盆在水里,盆里和锅里的液体不能太烫,巧克力融化就倒入模具,我没有模具,就倒在蛋挞模具里了,入冰箱四小时就可以吃了
做法
用牛奶糖。
如果有硬糖的话,第一部就是先敲碎,这样比较容易融化,不敲碎会慢一些,如果算是牛奶糖就可以省略第一步。
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