冻了的尖椒怎么吃（尖椒怎么冻好吃又简单）

冻了的尖椒可以做成酸辣尖椒丝、炒肉丝尖椒等菜式。将冻好的尖椒解冻，去籽切丝备用。酸辣尖椒丝的做法是将尖椒丝炒熟后加入调料，包括醋、糖、盐、生抽、香油、蒜泥和辣椒油，拌匀后出锅，口感酸辣可口。炒肉丝尖椒的做法是先将肉丝炒熟，再加入尖椒丝、蒜末和调料翻炒，出锅后味道鲜美。冻了的尖椒虽然质地会有些水分，但口感不变，仍可作为菜肴的佐料使用。