豌豆用水清洗干净,然后泡至饱满,锅中加水放少许的葱姜,几粒大料少许盐烧开煮至葱姜出香,放入豌豆煮5分钟关火浸泡,捞出控水,入冷油锅慢慢炸制。炸制酥脆即可。这样炸制的豌豆酥脆,口味五香!
豌豆用水清洗干净,然后泡至饱满,锅中加水放少许的葱姜,几粒大料少许盐烧开煮至葱姜出香,放入豌豆煮5分钟关火浸泡,捞出控水,入冷油锅慢慢炸制。炸制酥脆即可。这样炸制的豌豆酥脆,口味五香!
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