香菇 洋葱 胡萝卜 黑木耳 怎样才算煮熟了（胡萝卜洋葱香菇木耳可以一起炒吗）

　　洋葱——最好分辨，熟了以后会变软，不发白就是百分百熟了。

胡萝卜——可以用铲子在锅里切一下，一切到底局势熟了，中间硬 就是欠火候。

香菇——完全变软，菇伞下，已经变软，稍微变黄就是熟，如果你炒得经验少，最简单就是嘴尝了。

黑木耳——是最容易熟的，炒上3分钟保你熟，要口感好不能让它变软，如果是鲜黑木耳，以其背面茸毛状“消失”（被菜汁浇透）就算熟了，干的发起来的，基本5成熟就算可以吃了 。