橄榄肉的做法(盐水泡橄榄的正确做法)

橄榄肉的做法(盐水泡橄榄的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-26 03:09:32

橄榄肉的做法

原料

青橄榄300克,五花肉 200克,姜 10克,花椒 10克,蒜 10克,生抽 10克,盐 10克,糖 10克

做法步骤:

1/6

青橄榄摘去两头多余的,长的折成两段,洗净沥水,五花肉切丁,切小点熟得快,蒜瓣、姜片、花椒备用

2/6

沸水中加点油和盐,放入青橄榄焯烫两分钟捞出

3/6

热锅少倒点油,小火下入五花肉煸炒至肉缩小出油,放入姜片、花椒、蒜瓣一起炒香

4/6

倒入焯烫过的橄榄翻炒几下

5/6

加热水没过橄榄,加适量盐,中火焖5分钟汤汁收浓

6/6

调入水淀粉推匀出锅!

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