食材用料:凤爪1包(约800)g,鸡蛋7个,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,糖3茶匙,姜1小块,蒜4瓣,八角1个,陈皮1瓣,香叶2片,桂皮1小块,盐1茶匙
做法步骤:
1.鸡爪切去指甲。
2.准备好姜蒜八角桂皮陈皮和香叶。
3.鸡爪焯水,洗净。
4.把材料放入锅中。
5.倒入没过鸡爪的水,大火烧开,转小火
6.鸡蛋煮熟,剥壳。
7.放入鸡爪里一起烧。
8.烧1个小时,大火收收汁即可。(烧的时间由鸡爪的软硬程度而定,喜欢有嚼劲的,就烧短点时间。)
9.好看又好吃,养颜的红烧凤爪出锅!
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做法步骤:
1.鸡爪切去指甲。
2.准备好姜蒜八角桂皮陈皮和香叶。
3.鸡爪焯水,洗净。
4.把材料放入锅中。
5.倒入没过鸡爪的水,大火烧开,转小火
6.鸡蛋煮熟,剥壳。
7.放入鸡爪里一起烧。
8.烧1个小时,大火收收汁即可。(烧的时间由鸡爪的软硬程度而定,喜欢有嚼劲的,就烧短点时间。)
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