榨菜包子馅的做法（榨菜包子馅的最佳配方）

做法：

1、用料：适量榨菜（榨菜的量主要是看做多少包子）、食用油、辣椒面、香油，少量生抽、食盐。

2、先将榨菜切片，用加盐水的水泡榨菜3-6小时左右，注意泡的时间越久盐味会更淡些，或是水里少放点盐。浸泡过的榨菜用清水清洗两三遍，然后挤出榨菜里面的水，并将榨菜由片切成丁。

3、榨菜切丁后加入少许食用盐、生抽、香油，为了增加食欲还可以加上少许辣椒面，然后将其搅拌均匀，这样纯榨菜包子馅就做好了。

4、最后将榨菜馅包入弄好的包子皮中，包子皮低稍微厚点。