挖冬笋的技巧（浙江教授讲解百发百中挖冬笋）

1.

看颜色，挖冬笋首先找竹子，太嫩绿的竹子一般不会有冬笋。

2.

看土质和裂痕，选择土质比较松软而且向上隆起的地带。

3.

看形状，挖那种两头尖中心弯的冬笋。