羊肉团子做法(清炖肉团子的做法)

羊肉团子做法(清炖肉团子的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 07:45:11

羊肉团子做法

1.先把羊肉浸泡水二到三个小时排酸去掉血水

2.泡完水的羊肉放入淀粉充分揉搓最后用清水冲洗干净,剁碎备用。

3.切葱段姜片泡水备用,适量的食盐热锅炒成椒盐备用,盐炒一下是为了去掉盐的腥味。

4.白萝卜擦成丝放盐揉开挤干水剁碎备用。

5.剁好的羊肉放入一点点白糖,放入适量炒好备用盐,放入适量白胡椒,放入适量蚝油适量生抽,放入适量香油适量食用油搅拌均匀,然后用泡好的料水顺一个方向搅拌上劲。

6.剁碎备用的白萝卜倒入适量食用油搅拌均匀锁住白萝卜的水分,然后倒入羊肉中搅拌均匀

7.油温八成热时下丸子杂质漂浮即可

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