准备菠菜,牛肚菌,胡萝卜,黄瓜,姜,葱清洗干净备用,切成薄片熟的快,菠菜焯水两分钟去除草酸,捞出沥干水份,切成段备用,下油,油温不要太热,加入肉馅,姜片,葱炒香,加入胡萝卜炒,加800毫升水,加入牛肚菌,盐适量,烧开,转中小火加入黄瓜片熬制8分钟,加入适量鸡精,把熬好的鲜汤盛入碗里备用,加1000毫升水,水开后放入面条,煮3分钟,把煮好的面条放入刚才的鲜汤碗里,最后撒上一点葱花
准备菠菜,牛肚菌,胡萝卜,黄瓜,姜,葱清洗干净备用,切成薄片熟的快,菠菜焯水两分钟去除草酸,捞出沥干水份,切成段备用,下油,油温不要太热,加入肉馅,姜片,葱炒香,加入胡萝卜炒,加800毫升水,加入牛肚菌,盐适量,烧开,转中小火加入黄瓜片熬制8分钟,加入适量鸡精,把熬好的鲜汤盛入碗里备用,加1000毫升水,水开后放入面条,煮3分钟,把煮好的面条放入刚才的鲜汤碗里,最后撒上一点葱花
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