干锅大头菜粉丝的炒法

原料：大头菜、粉丝、葱、蒜、老抽、生抽、醋、糖、盐、植物油。

做法步骤：

第1步、葱切丝。

第2步、蒜切片。

第3步、大头菜切丝。

第4步、锅中放入适量清水，放入粉丝煮开两分钟。

第5步、捞出来放入冷水中。

第6步、锅中放入适量植物油，爆香葱蒜。

第7步、放入大头菜翻炒。

第8步、加入适量盐翻炒。

第9步、大头菜炒至断生，铲到一边，放入粉丝。

第10步、在粉丝中加入生抽老抽醋糖翻炒上色。

第11步、再把大头菜和粉丝翻炒到一起关火出锅。