秋梨膏配方（同仁堂秋梨膏的正宗配方）

主料：梨、川贝、红枣、冰糖、姜片、蜂蜜

1. 梨洗干净后去核，放在搅拌机里打成很细的泥状。

2. 红枣去核，川贝压碎成粉，除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮60分钟。

3. 稍微放凉，取一干净的盆子，放上纱布，将凉后的梨蓉倒入，再提起纱布的四个角，挤出汤汁，过滤掉杂质。

4. 挤出的梨汁，放入干净锅中，小火慢熬一个小时左右，大约只剩下1/3的汁液，直至有些粘稠状，关火。

5. 晾至温凉后，再调入蜂蜜，放入事先洗净用开水烫过，已经晾干的瓶子里，密封保存。

6. 食用时每次取秋梨膏1到2勺，用温水调匀饮用即可。一般都是早上空腹饮用，晚上睡之前用温水调服。