腌制橘子肉的做法（桔子肉怎么腌制好吃）

食材清单

桔子 适量 、 盐 一包

烹饪步骤

1/11

1.把桔子洗干净

2/11

2.烧热水，把桔子放下去煮两三分钟

3/11

3.煮好，捞起

4/11

4.在桌子上用几张纸巾铺好，把煮好的桔子放在上面摊凉晾干。

5/11

煮后表面会有糖分，黏黏的。

6/11

5.待桔子表面干了放凉后，准备入罐

7/11

6.先在罐子最底层铺一层盐

8/11

7.在盐上放一层桔子，然后再倒适量盐在桔子表面，接着再放一层桔子，再倒盐，如此类推。

9/11

让桔子表面都沾了盐就好

10/11

不需要太满

铺好后把盖子盖紧，有保鲜膜可以先封一层再盖盖子。途中不要打开，避免接触空气，腌制几个月后，直到盐都化水，越久越好。