1、木姜子油能直接吃,但直接吃的时候一定要注意用量,不要超过5克。
2、木姜籽油还能和其他食用油搭配在一起,制成调和油后再吃,用木姜子油与其他食用油一起制作调和油时应该按1:3或1:4的比例来调制,调好以后的调和油可按自己的需要去烹调炸制各种菜品,这样能让做好以后的菜品更有营养,会让它们带有诱人的香气。
木姜子油的食用方法
1、调凉菜
木姜子油特别适合用来调制凉菜,平时人们在家中做凉拌黄瓜时刻,准备新鲜的黄瓜,把它洗净后用刀拍碎,然后再切成块状放在干净的碗中,加入适量蒜泥,放入香醋,生抽食用盐以及麻油,随后再放入适量的木姜子油,调匀后就能装盘食用。
2、做汤
木姜子油还能用来做汤,平时人们在用肉类食材煲汤时,都会带有一定的香味,在它们出锅前加入适量白醋,再淋上适量的木姜子油,就会让这种腥味去掉,而且能让煲好的汤滋味更加鲜美,汤色也会更加诱人。另外大家在家中制作香辣味的食材时,加入适量的木姜子油还会让做好的菜品香辣味更足,能让它们的口感变好很多。