鸭货店的千叶豆腐怎么做（市场上的千叶豆腐是怎么做的）

是一道非常受欢迎的美食，下面是制作千叶豆腐的步骤：

食材：

千叶豆腐 1块

鸭肉 200克

葱、姜、蒜适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

糖适量

淀粉适量

油适量

步骤：

鸭肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐腌制30分钟。

千叶豆腐切成小块，用油煎至两面金黄。

葱、姜、蒜切末备用。

热锅冷油，爆香葱、姜、蒜，加入鸭肉煸炒至变色。

加入千叶豆腐块，继续翻炒，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖，炒匀。

加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟。

最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。

鸭货店的千叶豆腐就制作完成了，口感鲜美，非常适合下饭。