餐饮山庄引流可以做以下几点
1.善用秒杀思维
通过设置吸引消费者的价格、品类,通过限时限量的途径进行售卖,达到一定的引流效果。可以将日常30元一份的产品,限时秒杀价定位9.9元,这样直接就能引爆消费者的购买欲望,定期进行秒杀活动,可以持续吸引更多的新老客前来消费。但是在利用秒杀思维的时候,一定要注意限购,一桌限购一份,否则的话是会影响餐饮店的正常收入的。不过餐饮店也要注意如果想要通过秒杀引流的话,降价的力度必须要大,必须要狠,这样才能够让消费者无法拒绝。
2.用社群思维引流
在这样一个信息化社会,餐饮店还要学会运用社群思维来引流。可以把微信社群作为粉丝的聚集地,而且每天都要在群中发布一些相关内容。比如定期输送顾客感兴趣有价值的内容,定期发放一些优惠券,搞好与每个群成员的关系,要在关键时刻及时回复顾客的消息,打消顾客的一些疑虑。在微信社群壮大的过程中,还要不断地复制以往的成功经验,引导大家的情感趋同,才能防止社群的变质,持续打造更好的流量。
3.老顾客带新顾客
想要让餐饮店客人不断,餐饮店还可以通过老顾客带新顾客的方式来引流。老顾客一般对店铺有着比较全面的认知,从服务、菜品、口味、活动等方面都是对店铺的认可。可以通过拉客有礼的活动,无论新客户还是老顾客,只要拉人进来消费,我们就可以免费赠予消费券或者其他奖励。这个时候我们要做的,就是做好自己的餐品,保证质量好,味道好,服务好。
学会这几招,相信大家的餐饮山庄店铺流量自然会更高,也希望大家的生意越来越红火。