煲鹅粥放什么材料会更鲜味（广东正宗咸鹅粥的做法）

粥方组成：鹅肉、大米各100克，调味品少许。煮制方法：将鹅肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱酒、料酒、花椒粉待勾芡备用。

先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入鹅肉等，煮至粥熟，食盐、味精等调味，再煮一、二沸即成，每日1剂，3－5日为1疗程。功 效：益气补虚，生津止渴。适 应 症：适用于脾胃虚弱所致的消瘦乏力，食少，气阴不足所致的口干思饮，咳嗽气短，消渴等。