主料
大葱90克猪肝170克
辅料
料酒1汤勺淀粉适量油3汤勺生抽1汤勺盐0.5勺
1食材:大葱、猪肝
2将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加1汤勺料酒。
3加适量的淀粉,拌匀。
5将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
6烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒至断生。
7合入焯好的猪肝翻炒一下,加1汤勺生抽。
8加0.5勺盐。
9调味炒匀即成。
主料
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辅料
料酒1汤勺淀粉适量油3汤勺生抽1汤勺盐0.5勺
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