青西红柿炒肉是哪里的特色（为什么西红柿炒肉很少见）

青西红柿炒肉片是中国菜系南方菜菜系中很有特色的菜式之一，西红柿炒肉片以猪里脊肉为主要材料，烹饪以炒菜为主。

贵州农村人喜欢这样炒肉，在青椒西红柿再加辣椒面，有西红柿的酸甜还有辣的味道，非常爽口，是一道很好的家常菜，味道不比饭店差。