羊肉小炒的做法(羊肉的做法大全家常小炒)

羊肉小炒的做法(羊肉的做法大全家常小炒)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 00:10:56

羊肉小炒的做法

熟羊肉400克、红椒3个、青椒2个、葱2根、蒜4瓣、姜1块。

调味料

豆瓣酱8克、香油10毫升、盐4克、料酒5克、胡椒粉3克、鸡精3克。

做法

1、将熟羊肉洗净后切成小片状;红椒、青椒去蒂去籽切菱形状;蒜、姜切末,葱切段备用。

2、锅中油烧热后,放入姜、蒜末、豆瓣酱爆香,下入羊肉片炒匀,调入其他调味料。

3、再加入红椒、青椒片炒熟后撒入葱段即可。

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