蒲瓜的做法（蒲瓜的家常做法）

步骤1、清洗切好。

步骤 2、先煎蛋。

步骤 3、爆香好蒜粒放蒲瓜加盐翻炒。

步骤 4、放入刚煎好的鸡蛋，加入酱油蚝油鸡粉加差不多过面的水，翻炒均匀然后加盖10分钟煮。

步骤 5、开盖收汁完成。