牛尾骨汤怎么做好吃（炖牛尾骨汤的正宗做法）

1牛尾骨泡出血水，洗净。

2大葱切段、姜切片。

3水烧开后，加牛尾骨，煮开后去血污，到黄酒，加入香料。

4煮至牛尾骨略酥后，加入咖喱块，煮至酥烂。