芦笋蒜苔炒腊肉的做法有哪些（芦笋土豆腊肉的家常做法）

前言看了舌尖2后，忽然想起了春节回四川时哥哥送的腊肉还有一些。“家乡的味道”！嗯！虽然我没有舌尖2里那对养蜂夫妇炒的那么地道，但是随着炒腊肉的味道散佈开来，儿时的感觉又浮现在脑海中了。材料主料：腊肉200g、芦笋3根、蒜苔300g；辅料：油适量、生抽适量、鸡精适量、干辣椒1个芦笋蒜苔炒腊肉1蒜苔洗净，切成段2芦笋斜切成片3腊肉切片4干辣椒剪碎5炒锅放油，大火。放入干辣椒爆锅6放入腊肉，炒至出油，腊肉透明7放入蒜苔，翻炒8放入芦笋，一起翻炒。加入适量的生抽和鸡精9芦笋蒜苔炒腊肉完成小贴士不放盐，放酱油，最好再放一点豆瓣酱就更好了。