主料2人份
黑木耳150克
洋葱1/4个
辅料
红椒半个
花生仁(生)1把
柿子椒半个
陈醋2大勺
白糖1大勺
生抽1/2大勺
食盐少许
香油1小勺
步骤1
黑木耳泡发，去蒂洗净，洋葱、青红椒切片；花生米炸熟放凉，备用
步骤2
起锅坐水，加入少许盐(分量外)，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；捞出过凉
步骤3
沥干水分；所有调味料放进小碗
步骤4
搅拌均匀成调味汁；木耳、配菜和花生米一起放进大碗
步骤5
加入调味汁，拌匀即可
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