原料
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苦瓜 (150克)
牛肉 (200克)
木耳 (30克)
花生油 20毫升
盐 适量
苏子叶 12片
生抽 10毫升
大蒜 10克
胡萝卜 20克
料酒 5毫升
蚝油 10毫升
1/牛肉用盐,料酒,生抽,淀粉腌制三十分钟,木耳提前泡发并用水焯一下。
2/苏子叶洗净控干水分摆入盘中。
3/热锅放油,将腌制好的牛肉放入锅中。
4/翻炒至变色。
5/放入苦瓜。
6/翻炒几下。
7/放入胡萝卜和木耳。
8/放入蚝油。
9/翻炒几下即可。
10/美味又好吃苦瓜烧牛肉的正确做法完成开吃了。
原料
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苦瓜 (150克)
牛肉 (200克)
木耳 (30克)
花生油 20毫升
盐 适量
苏子叶 12片
生抽 10毫升
大蒜 10克
胡萝卜 20克
料酒 5毫升
蚝油 10毫升
1/牛肉用盐,料酒,生抽,淀粉腌制三十分钟,木耳提前泡发并用水焯一下。
2/苏子叶洗净控干水分摆入盘中。
3/热锅放油,将腌制好的牛肉放入锅中。
4/翻炒至变色。
5/放入苦瓜。
6/翻炒几下。
7/放入胡萝卜和木耳。
8/放入蚝油。
9/翻炒几下即可。
10/美味又好吃苦瓜烧牛肉的正确做法完成开吃了。
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