冬季速冻刺五加怎么炒好吃（刺五加怎么炒出来不苦）

刺五加炒鸡蛋

1.刺五加洗干净。

2.刺五加下开水焯二分钟，放点盐，滴一两滴油，保持色泽，鸡蛋打散花。

3.刺五加用筛网滤水待用4.油锅七成热下鸡蛋摊炒，再加入刺五加翻炒几下，关火淋香醋几滴出锅，装盘

凉拌刺五加

1.准备刺五加(这是纯天然野生的)用清水浸泡20分钟后洗净。

2.锅中烧开水，下刺五加焯一下。

3.焯好的刺五加过凉水，沥干水分。4.调汁/蒜末，米椒粒，海鲜酱油，香油，盐，鸡粉搅拌均匀。

5.把调好的汁浇在刺五加上，搅拌均匀即可。

6.装盘。