鲈鱼一条、青葱适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、盐适量。
1、鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟,鱼嘴里放入一块姜去腥。
2、珐琅锅内刷一点油,铺上一排切好的大葱。
3、放入鲈鱼,上面再铺上姜。
4、盖锅盖,中火焗8-10分钟。
5、打开锅盖浇上蒸鱼豉油和热油即可。
鲈鱼一条、青葱适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、盐适量。
1、鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟,鱼嘴里放入一块姜去腥。
2、珐琅锅内刷一点油,铺上一排切好的大葱。
3、放入鲈鱼,上面再铺上姜。
4、盖锅盖,中火焗8-10分钟。
5、打开锅盖浇上蒸鱼豉油和热油即可。
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